O sal mais nobre, agora ao seu alcance.
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A flor de sal é um tipo de sal marinho considerado um verdadeiro tesouro gastronômico. Colhida à mão na superfície de salinas, ela apresenta cristais delicados e um sabor único, mais suave e complexo do que o sal comum.
A flor de sal se forma naturalmente pela evaporação da água do mar, cristalizando-se na superfície das salinas. Sua colheita é feita manualmente, preservando assim sua pureza e qualidade.
Quais são as suas propriedades?
A principal característica da flor de sal é a sua riqueza em minerais. Ao contrário do sal refinado, que passa por um processo industrial que elimina a maioria dos nutrientes, a flor de sal mantém uma variedade de elementos essenciais para o organismo, como:
Magnésio: Contribui para a saúde dos ossos, músculos e sistema nervoso.
Cálcio: Essencial para a formação dos ossos e dentes.
Potássio: Auxilia no controle da pressão arterial e no equilíbrio hídrico.
Ferro: Importante para o transporte de oxigênio no sangue.
Zinco: Fortalece o sistema imunológico e auxilia na cicatrização.
Iodo: Essencial para o bom funcionamento da tireoide.
Menor Conteúdo de Sódio: Embora seja sal, a flor de sal possui menor quantidade de sódio em comparação com o sal refinado, sendo uma opção mais saudável para quem precisa controlar a pressão arterial.
100% Natural e Artesanal
A Flor de Sal é um presente da natureza, resultado da perfeita combinação de sol, vento e água do mar. Sua formação é um processo lento e delicado, que resulta em cristais puros e ricos em minerais. Coletada manualmente e seca ao sol, a Flor de Sal preserva todas as suas propriedades naturais, como o magnésio, um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo. Com um teor de sódio mais baixo que o sal comum, a Flor de Sal é uma opção mais saudável e saborosa para temperar os alimentos. Experimente a diferença e descubra o sabor autêntico do mar.
Dicas de Culinária
Finalize os pratos: Adicione a flor de sal no final do preparo para preservar seu sabor e textura.
Use com moderação: Um pouco já faz toda a diferença.
Explore combinações: Combine com outros temperos para criar sabores únicos.
No churrasco:
Carnes: Polvilhe sobre as carnes assadas para um sabor mais intenso.
Batatas assadas: Tempere antes de assar para um sabor mais sofisticado.
Saladas: Finalize com um toque de flor de sal para um frescor extra.
Em casa:
Ovos: Adicione aos ovos mexidos ou omeletes.
Legumes: Tempere legumes assados ou grelhados.
Sopa: Finalize sopas e cremes.
Sobremesas: Combine com chocolate ou frutas.
Dica extra: Experimente a flor de sal em um caramelo salgado para sobremesas!
Com a flor de sal, suas refeições se tornarão ainda mais saborosas e inesquecíveis.
FAQ -Perguntas Frequentes
A Flor de Sal é um tipo de sal marinho considerado um verdadeiro tesouro gastronômico. Colhida à mão na superfície das salinas, ela apresenta cristais delicados e um sabor único, mais suave e complexo que o sal comum.
A principal diferença está no processo de obtenção e na composição mineral. A Flor de Sal é colhida à mão na superfície das salinas, enquanto o sal comum é extraído das camadas mais profundas e passa por um processo de refinamento. A Flor de Sal é rica em minerais como magnésio, potássio e cálcio, enquanto o sal comum é predominantemente sódio.
A principal característica da flor de sal é a sua riqueza em minerais. Ao contrário do sal refinado, que passa por um processo industrial que elimina a maioria dos nutrientes, a flor de sal mantém uma variedade de elementos essenciais para o organismo, como:
Magnésio: Contribui para a saúde dos ossos, músculos e sistema nervoso.
Cálcio: Essencial para a formação dos ossos e dentes.
Potássio: Auxilia no controle da pressão arterial e no equilíbrio hídrico.
Ferro: Importante para o transporte de oxigênio no sangue.
Zinco: Fortalece o sistema imunológico e auxilia na cicatrização.
Iodo: Essencial para o bom funcionamento da tireoide.
Menor Conteúdo de Sódio: Embora seja sal, a flor de sal possui menor quantidade de sódio em comparação com o sal refinado, sendo uma opção mais saudável para quem precisa controlar a pressão arterial.
A Flor de Sal é ideal para finalizar pratos, realçando os sabores naturais dos ingredientes. Pode ser utilizada em carnes, peixes, saladas, sobremesas e até mesmo em coqueté
A Flor de Sal deve ser armazenada em local seco e fresco, em um recipiente hermético, para preservar seu sabor e aroma.
Sim, você pode usar a Flor de Sal para cozinhar, mas é mais comum utilizá-la para finalizar os pratos. Se for cozinhar com ela, adicione no final do preparo para preservar seus nutrientes e sabor.
A Flor de Sal costuma ser mais cara que o sal comum devido ao processo artesanal de produção e à sua alta qualidade.
Sim, a Flor de Sal é um produto vegano, pois é um sal natural extraído do mar e não contém nenhum ingrediente de origem animal.
FAQ - Perguntas Frequentes
A Flor de Sal é um tipo de sal marinho considerado um verdadeiro tesouro gastronômico. Colhida à mão na superfície das salinas, ela apresenta cristais delicados e um sabor único, mais suave e complexo que o sal comum.
A principal diferença está no processo de obtenção e na composição mineral. A Flor de Sal é colhida à mão na superfície das salinas, enquanto o sal comum é extraído das camadas mais profundas e passa por um processo de refinamento. A Flor de Sal é rica em minerais como magnésio, potássio e cálcio, enquanto o sal comum é predominantemente sódio.
A principal característica da flor de sal é a sua riqueza em minerais. Ao contrário do sal refinado, que passa por um processo industrial que elimina a maioria dos nutrientes, a flor de sal mantém uma variedade de elementos essenciais para o organismo, como:
Magnésio: Contribui para a saúde dos ossos, músculos e sistema nervoso.
Cálcio: Essencial para a formação dos ossos e dentes.
Potássio: Auxilia no controle da pressão arterial e no equilíbrio hídrico.
Ferro: Importante para o transporte de oxigênio no sangue.
Zinco: Fortalece o sistema imunológico e auxilia na cicatrização.
Iodo: Essencial para o bom funcionamento da tireoide.
Menor Conteúdo de Sódio: Embora seja sal, a flor de sal possui menor quantidade de sódio em comparação com o sal refinado, sendo uma opção mais saudável para quem precisa controlar a pressão arterial.
A Flor de Sal é ideal para finalizar pratos, realçando os sabores naturais dos ingredientes. Pode ser utilizada em carnes, peixes, saladas, sobremesas e até mesmo em coqueté
A Flor de Sal deve ser armazenada em local seco e fresco, em um recipiente hermético, para preservar seu sabor e aroma.
Sim, você pode usar a Flor de Sal para cozinhar, mas é mais comum utilizá-la para finalizar os pratos. Se for cozinhar com ela, adicione no final do preparo para preservar seus nutrientes e sabor.
A Flor de Sal costuma ser mais cara que o sal comum devido ao processo artesanal de produção e à sua alta qualidade.
Sim, a Flor de Sal é um produto vegano, pois é um sal natural extraído do mar e não contém nenhum ingrediente de origem animal.
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